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Les exploitations de Bertrand Philippon et Quentin Pointereau, situées à Lugny-Bourbonnais, sont les premières fermes 100% céréalières à être certifiées Haute Valeur Environnementale du Cher. Le fruit de 5 années de travail pour réduire le recours aux intrants et favoriser la biodiversité. Une certification obtenue après un audit des deux exploitations selon une grille exigeante, établie par le Ministère de l’Agriculture et la société civile. « en savoir plus sur le HVE »

La roue du Moulin de la Chappe, âgée de plus de 100 ans, a fait peau neuve cette année. Immobilisée depuis 1975 avec l’arrivée de mécanismes électriques, celle-ci va pouvoir fonctionner de nouveau grâce au travail des ouvriers qui s’attellent à sa rénovation. Il leur faudra un peu plus de 3 semaines pour remplacer l’intégralité de ses aubes, qui, aujourd’hui, lui permettent de reprendre son mouvement au rythme de l’Auron.